Para ello, hemos seleccinado una serie de platos para que podáis luciros ante vuestros invitados en la cena de Nochebuena y Nochevieja.
Entrantes:
Terrina de foie de pato caramelizada con chutney de mango......13.60 €
Milhojas de verduras gratinado..................4.25 €
Seta rellena trufada................6.8 €
Crujiente de morcilla de burgos con habitas y cebolla caramelizada........ 4.25€
Carnes
Cordero lechal asado............ 19.00€
Cochinillo asado .......... € s/m
Rabo de toro .......... 16.00 €
Carrillera de ternera..........17.00 €
Perdiz en escabeche....... 14.50 €
Confit de pato.......15.00 €
Postres
Canutillo de piña natural rellenos de mousse de coco........5.00€
Bomba de chocolate con pralinée de avellanas.........5.00€
Cuajada natural............5.00€
Todos los platos se elaborarán por encargo, con una fecha límite de pedido hasta el 19 de dicienbre en el caso de Noche Buena, y hasta el 26 de Diciembre en el caso de Niche Vieja.
Aprovechamos la ocasión para desearles unas felices fiestas y un próspero año nuevo.
Un saludo
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